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| La Taverna |
Il ristorante prende il nome dal Monte del Grano visibile dalla veranda della Taverna, Mausoleo di Alessandro Severo e Giulia Avita Mamea al quale si può accedere con visite guidate della Sovrintendenza delle Belle Arti. Atmosfera calda e accogliente, la cucina è di chiara ispirazione tipica regionale, pur non rinunciando ad elememnti innovativi dove cultura e fantasia si fondono con la tradizione. Antipasti caratteristici, vasta scelta di primi piatti sempre diversificati, carne danese, argentina, pesce, dolci fatti in Taverna.
La cantina, piccola ma selezionata, tocca un pò tutte le regioni dal Barbera, Barolo, Gavi de Gavi, Dolcetto d'Alba, Chianti Gallo Nero alla Falanghina, Greco di Tufo, Primitivo di Manduria, Nero d'Avola e Vermentino. Tra i liquori segnaliamo " Elisir Gambrinus " per mantenere le antiche tradizioni che parlano di residenze di campagna, del sereno vivere di altri tempi, per stare insieme, conversare con gli amici davanti un fuoco scoppiettante o sotto una favolosa notte d'estate |
| CARTA DEI VINI |
| Bianchi |
| Greco di Tufo | Feudi di S.Gregorio |
| Falanghina | Feudi di S.Gregorio |
| Vermentino di Maremma | Rocca delle Macìe |
| Gavi di Gavi | Marchesi di Barolo |
| Bianco Bianco | Rocca delle Macìe |
| Vernaccia di S.Gimignano | Rocca delle Macìe |
| Muller Thurgau | Rocca delle Macìe |
| Gerwerztraminer | Rocca delle Macìe |
| Arneis | Marchesi di Barolo |
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| Rossi |
| Coste Rose Barolo | Marchesi di Barolo | 2000 |
| Creja Barbaresco | Marchesi di Barolo | 2001 |
| Michet Nebbiolo Alba | Marchesi di Barolo | 2002 |
| Ruvei Barbera | Marchesi di Barolo | 2003 |
| Madonna Como Dolc. Alba | Marchesi di Barolo | 2003 |
| Bricco Prota Grignolino | Marchesi di Barolo | 2003 |
| Rosso di Montalcino | Rocca delle Macìe |
| Rubizzo Chianti | Rocca delle Macìe |
| Chianti Classico | Rocca delle Macìe |
| Riserva | Rocca delle Macìe |
| Morellino | Rocca delle Macìe |
| Nobile di Montepulciano | Rocca delle Macìe |
| Nebbiolo | Marchesi di Barolo |
| Brachetto | Marchesi di Barolo |
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